Mantenimento

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Betasal N.A. Kg.3

BETASAL N.A. Kg.3 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
- per pancette e speck: (0,5-0,7 max) Kg per 100 Kg di carne da salare;
- per...

Color Fix Kg.1

COLOR FIX Kg.1 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
Pratica miscela di zuccheri e Acido Ascorbico. Permette una pesatura precisa e una...

E250 Nitrito di Sodio Kg.1

E250 Nitrito di Sodio Kg.1 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
Conservante.
Dose consigliata: vedere la normativa di riferimento per...

E252 Nitrato di Potassio Kg.1

E252 Nitrato di Potassio Kg.1 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
Conservante.
Dose consigliata: vedere la normativa di riferimento per...

E300 Acido ascorbico

E300 Acido ascorbico Kg.1 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
Antiossidante E300 Acido ascorbico
Dose consigliata: vedere la normativa...

E301 Ascorbato di sodio

E301 Ascorbato di sodio Kg.1 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
Antiossidante E301 Ascorbato di sodio
Dose consigliata: vedere la...

Roxan 2 17038 na kg.1

ROXAN 2 17038 NA Kg.1 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
Miscela di zuccheri e antiossidanti.
Dose consigliata: vedere la normativa di...

Vivil A 17032

Vivil A 17032 Kg.1 Fratelli Pagani- Linea Pagani Chef
Pratica miscela di zuccheri e Ascorbato di sodio. Permette una pesatura precisa e una...