ZAFFERANO I° CATEGORIA

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ZAFFERANO I° CATEGORIA  (2 buste da g.0,125)
Una selezione delle migliori qualità di Zafferano sapientemente miscelate e macinate artigianalmente con un esclusivo impianto a freddo che ne mantiene inalterato aroma, profumo e proprietà organolettiche.

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ZAFFERANO I° CATEGORIA 
(2 buste da g.0,125)

Una selezione delle migliori qualità di Zafferano sapientemente miscelate e macinate artigianalmente con un esclusivo impianto a freddo che ne mantiene inalterato aroma, profumo e proprietà organolettiche.

Le norme ISO 3632 1 e 2 del 2003 definiscono le categorie qualitative dello Zafferano separandolo in tre classi:
prima,
seconda
e terza.

Lo Zafferano Droghe Palma è di I° qualità, la migliore.

In cottura conferisce sapore, aroma e colore giallo.
Indispensabile per la preparazione del risotto alla Milanese o per piatti a base di riso come la Paella spagnola o la Bouillabaisse Francese.
Da provare con il pollo, le verdure o con i frutti di mare.

Piccola curiosità: per ottenere kg.1 di Zafferano servono i pistilli di circa 120.000 fiori!

Droghe Palma
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